【鄉愁特輯】東京山手線沿線的平價台灣美食

在海外生活打拼,總會不時懷念家鄉的好滋味,尤其是今年因為疫情而無法歸國,想必很多人已經開始思念起台灣小吃了吧!這一篇將整理在東京山手線沿線的 台灣平價美食們,讓大家嘴饞的時候可以一解思鄉情。

雞排

澀谷 KAPI TAPI(カピタピ)

澀谷 KAPI TAPI(カピタピ)店內一隅

自從日本前幾年吹起一陣珍珠奶茶風之後,大家都在虎視眈眈尋覓下一波能再度引爆熱潮的台灣美食,而其中又以台灣夜市美食代表之一的「雞排」,最吸引日本年輕人,也讓東京有越來越多雞排專賣店囉!

澀谷 KAPI TAPI(カピタピ)菜單

位於澀谷的道玄坂的KAPI TAPI 在2020年10月開幕,外觀和一般手搖飲料店相同,不過除了珍珠奶茶之外,還有販售大家最愛的雞排、鹽酥雞、魯肉飯等經典小吃。

  • 必點:台灣大雞排 648日幣
雞排

為了維持多汁柔軟的口感,和台灣一般使用雞胸肉的雞排不同,KAPI TAPI選用的是雞腿肉,再經過自家秘傳特調的醬汁醃漬兩天入味,油炸起鍋並撒上香料後,就是熱騰騰香味四溢的台灣大雞排!

炸雞最怕遇到入味不夠、或是炸得太老太柴,KAPI TAPI的大雞排完全沒有這些問題!外皮酥脆且肉質鮮嫩多汁,不會一口咬下去就皮肉分開,再加上秘傳的調味和香料粉,吃起來還真有股回到台灣的錯覺,讓人忍不住一口接一口。尺寸也如其名的「大」,比老闆的臉還大一些。

不過KAPI TAPI的大雞排因為使用雞腿肉,厚度相比台灣傳統的雞排要薄一些,好處是一份吃下來不會膩,壞處是如果吃不夠的話只能再點一份增加卡路里。如果是食量小或擔心卡洛里的饕客也不用擔心,KAPI TAPI有提供半份尺寸做選擇。

店名  KAPI TAPI(カピタピ)
營業時間 11:00~22:00(L.O. 21:30) 
※疫情期間營業時間以官網為準
地址東京都渋谷区道玄坂2-16-1 伊勢八ビル
交通方式JR「渋谷駅」八公口步行約6分鐘/京王井之頭線「神泉駅」北口步行約5分鐘
官網 https://www.instagram.com/kapi.tapi/

大腸麵線

◉ 新橋 台灣麵線(台湾麺線)

新橋 台灣麵線(台湾麺線)店外觀

台灣麵線是一家在日本非常知名的台灣餐廳,曾上過無數次的報章媒體採訪,口味不但非常道地,也深受日本當地人的喜愛。更令人驚訝的是,做出這一手台灣人都覺得好還原的料理的老闆可不是台灣人,而是日本人呢!

新橋 台灣麵線(台湾麺線)店內一隅
店內空間不大,卻有滿滿的台灣風情。有不少名人造訪此地,包括知名的台日混血藝人渡邊直美。
上頭繪有台灣地圖的筷子套與盤子
筷子套印著台灣地圖和資訊,滿滿的愛台感不禁令人會心一笑。

菜單內容也非常豐富,除了招牌的大腸麵線,還有常見的雞排、魯肉飯,跟比較少見臭豆腐、花枝丸、蛋餅、豬腳、銀絲卷、一人火鍋等,菜單非常豐富而且價錢也很佛心。
※臭豆腐因為疫情期間因為進貨問題不一定有提供

  • 必點:麵線(Regularレギュラー) 670日幣
台灣麵線

來到台灣麵線當然要點上一碗麵線品嚐!專門從台灣進口的麵線,經過長時間蒸煮過後柔嫩順口,大腸也滷至入味軟嫩,再搭配入口回甘不會過鹹的湯汁,想起家鄉夜市的小吃攤,呼嚕嚕地一碗麵線馬上只見碗底。

桌上擺放著辣醬和黑醋

如果吃膩原味,還可以加上店家特製辣醬或是黑醋,甚至可以另外跟店員索取蒜泥,多種口味搭配滿足大家的需求。

  • 必點:魯肉飯(Regularレギュラー) 670日幣
滷肉飯

來到台灣餐廳當然也不能忽略這道堪稱國民小吃的魯肉飯。油香而不膩,醬汁甜鹹也恰到好處,再搭配適當比例的肥瘦肉,能夠在日本享用到台式魯肉飯真是太幸福了!Regular尺寸的魯肉飯份量十足,比台灣一般的魯肉飯多1.5倍,擔心肚皮塞不下的人,可以點選小尺寸的〆ルー(Shimeru)。

雞排、麻辣鴨血燉牛肉、炸軟骨、銀絲卷

還品嚐了雞排810日幣、麻辣鴨血燉牛肉(小)580日幣、炸軟骨100日幣、銀絲卷480日幣,味道都不錯,尤其是炸軟骨的價錢超級佛!

店名  台湾麺線(台灣麵線)
營業時間 【週一】午餐:11:30~15:00
【週二〜五】午餐:11:30〜14:30、晚餐:17:00〜22:00(L.O.21:30)
【週六・國定假日】午餐:11:30〜15:00、晚餐:15:00〜20:00(L.O.19:30)
※疫情期間營業時間以官網為準
地址東京都港区新橋5-22-2 
交通方式JR「新橋駅」烏森口步行約8分鐘/都營三田線「御成門駅」A4口步行約5分鐘
官網 http://mensen.asia

豆漿油條

五反田 東京豆漿生活

五反田 東京豆漿生活店外觀

因為飲食習慣和人力成本的不同,在台灣隨處可見的早餐店,在日本可是寥寥可數,除了大型連鎖店跟一些咖啡廳會經營早餐時段之外,幾乎是完全找不到早餐專賣店,想必讓不少剛到日本的遊子們感到不習慣。

但是不用擔心!現在在東京也可以吃到台灣最著名的豆漿油條早餐囉!這家位於五反田的東京豆漿生活於2019年開幕,是神田名店「東京豆花工房」的二號店,開幕至今依然每天人潮絡繹不絕,吸引不只台灣人還有許多哈台的外國人,太晚前往還要擔心熱銷商品會售罄。

五反田 東京豆漿生活店內一隅

一進店內可以看到左手旁的「豆漿製作室」,據說原料是嚴選日本各地的大豆,每天新鮮現榨,運氣好的話可以透過玻璃窗看到現場豆漿製作過程。

五反田 東京豆漿生活店內開放式廚房
開放式廚房的空間,能讓客人一覽無遺整個製作環境,讓人吃得安心。
五反田 東京豆漿生活的手繪菜單
可愛的手繪菜單
五反田 東京豆漿生活店內一隅
店內裝潢結合台式復古以及現代文青,是日本女子熱愛的IG打卡景點。
  • 必點:鹹豆漿 450日幣
鹹豆漿

熱呼呼的鹹豆漿搭配店家特製的白醋、蔥花和小蝦咪,軟嫩滑順卻仍保有碎豆腐的口感,搭配適度的辣油非常開胃。

  • 必點:燒餅+蔥蛋+油條 460日幣
燒餅蔥蛋油條

鹹豆漿當然不能忘了加點燒餅夾蔥蛋油條,酥脆的燒餅加上厚實的蔥蛋,裡面再添上滿滿的肉鬆,讓口感更加多層次、香氣更濃厚。

燒餅沾鹹豆漿
吃燒餅最怕口乾,一口燒餅蔥蛋油條,一口鹹豆漿,兩者相輔相成更加美味。
芝麻豆漿、花生餅、蘿蔔絲酥餅

其他還嘗試了芝麻豆漿380日幣、花生餅250日幣、蘿蔔絲酥餅250日幣。芝麻豆漿不會過甜,濃厚好喝;花生餅內餡有顆粒口感並加上鹽巴提味,香味濃厚口感紮實,不會甜膩;蘿蔔絲酥餅外皮香酥,內餡用料毫不馬虎。

店內的菜單非常多樣化,還有其他口味的豆漿、蔥肉酥餅、韭菜酥餅、飯糰等各式糕點,每天新鮮現烤出爐售完為止,想嚐鮮的人要盡量早點去排隊喔!

店名  東京豆漿生活
營業時間 9:00~15:00(售完會提早歇業)
※疫情期間營業時間以官網為準
地址東京都品川区西五反田1-20-3 MKYビル 1F
交通方式JR・東急池上線・都營淺草線「五反田駅」步行約5分鐘/東急池上線「大崎広小路駅」步行約2分鐘
官網 https://www.instagram.com/tokyomamehana/

臭臭鍋

◉ 澀谷 Boiling Point沸點

澀谷 Boiling Point沸點店面外觀

在日本要吃火鍋並不是一件難事,但要找到一人小火鍋的餐廳卻不多。這家位於澀谷的Boiling Point沸點,不但是一人小火鍋專賣店,還有賣台灣人最愛的臭臭鍋喔!

澀谷 Boiling Point沸點店內一隅
寬敞明亮的店內空間。

大部分的人應該對Boiling Point沸點這家店的名字感到陌生,但在美國的華人圈可是相當知名,Boiling Point沸點的創辦人是台灣華人,本店位於美國加州,光是在美國和加拿大就擁有20幾家分店。

澀谷 Boiling Point沸點菜單

不只臭臭鍋,Boiling Point沸點還提供海鮮鍋、羊肉鍋、咖哩鍋、蕈菇鍋等,共9種鍋類提供選擇,並且貼心的標示辣度,除了麻辣鍋之外的辣度都可做調整。除了鍋物之外,還有鹹酥雞、臭豆腐、仙草凍跟珍奶等小吃飲料可選。

澀谷 Boiling Point沸點提供的三種沾醬
店內沾醬有豆瓣醬、蒜醬、蒜蓉辣醬三種,可以試試店家推薦的3:2:1黃金比例。
  • 必點:臭臭鍋(ハウススペシャル鍋) 1,480日幣
臭臭鍋

白菜、臭豆腐、五花肉、金針菇、貢丸、蛤蜊、鵪鶉蛋、小芋頭、豬腸、韭菜、榨菜、番茄和香菜,用料非常豐富。湯底沙茶味相當濃厚,搭配不會過鹹過辣的豆瓣醬相當下飯。臭豆腐經過改良完全沒有任何異味,可以攜帶日本朋友挑戰看看。不過別看鍋子感覺很大,其實它是一個可愛的小碟子,對於食量有點大的筆者來說,這一鍋的份量稍嫌不足。

鹹酥雞

另外加點的鹹酥雞,調味也非常台式香氣四溢,幾乎是人人必點。

本BP牛肉鍋

當天同行小夥伴點的本BP牛肉鍋(BPビーフ鍋),口味不同配料也會有所不同。

午餐套餐的菜單

推薦一下平日中午有划算的Lunch Special:本日限定兩種鍋物擇一+台灣綠茶(無糖)或台灣傳統紅茶(有糖)+白飯,只要1,100日幣!想嚐鮮的朋友可以挑選平日午餐時段喔!

店名  Boiling Point
營業時間  11:30~23:00
※疫情期間營業時間以官網為準
地址東京都渋谷区宇田川町33-1 グランド東京渋谷ビル 301
交通方式JR「渋谷駅」八公口步行約6分鐘/東急田園都市線「渋谷駅」A3出口步行約3分鐘
官網 https://www.facebook.com/BoilingPointShibuya/

下次鄉愁的時候不妨可以參考這幾家台灣小吃,也可以帶外國朋友去做國民外交,順便多多支持一下在日本的家鄉味喔!

※以上標示價錢均為未稅

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